|
Geroosterd Spek En Een Boterham Met Gegratineerde Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -stuk gekookt spek van 500 g
-20 g boter
-8 kleine tomaten
-8 kleine uien (gepeld)
-2 tenen knoflook (gepeld)
*4 tarweboterhammen
-1 ei
-100 g schapenkaas
-50 g verse geitenkaas
Voorbereiding: -verwarm de oven op 180?C
-rooster het spek zachtjes in de boter met de tenen knoflook
-na 15 min de uitjes en tomaatjes toevoegen en laat circa 30 min bakken
Bereidingswijze: -rooster ondertussen de boterhammetjes
-meng het ei, de schapenkaas en de geitenkaas in een kom
-besmeer de boterhammen ermee
-leg ze op de bakplaat en bak circa 7 min in de hete oven
|
|
|